Mit der Gründung eines Gipser-Terrazzos und Steinholzlegergeschäfts legte Rupert Ellensohn im Jahre 1948 den Grundstein unseres Unternehmens. Sohn Werner Ellensohn trat 1952 nach Besuch der 2-jährigen Handelsschule in Bregenz als Stuckateur und Terrazzomacher in die Lehre ein und beendete diese 1956. Nach Ablegung der Meisterprüfung im Jahre 1963 übernahm Werner Ellensohn in der Folge das Gipser- und Stuckateurgeschäft.

Im Laufe der Jahre baute Werner Ellensohn den Betrieb fortlaufend aus. Er erkannte sehr früh den kommenden Trend der Altbausanierung und damit das Gebiet der Wärmedämmung. Bedingt durch diese Spezialisierung stieg damals auch die Mitarbeiterzahl auf 15 an.

Jens Ellensohn, Sohn von Werner und derzeitiger Geschäftsführer, trat in der Folge als Lehrling in das Unternehmen ein und legte 1987 die Meisterprüfung als Stuckateur mit Erfolg ab. Dadurch war die Möglichkeit der weiteren Spezialisierung geschaffen und gleichzeitig die Frage der Betriebsnachfolge geregelt.

Unterstützt von Ehefrau Sabine erweiterte Jens unseren Betrieb in der Jahrtausendwende um die Sparte des Gerüstbaus. Die ersten großen Lkws wurden gekauft und um der Firmenvergrößerung gerecht zu werden, wurde eine Verlagerung mit mehr Büro-, Werkstatt- und Lagerraum zum heutigen Firmensitz vorgenommen.

Traditionsgemäß stieg 2011 ein weiterer Ellensohn in das Geschäft ein. Jens‘ Sohn Michael legte seine Lehre als Maurer bei Bau Summer ab. Er leitet heute zum größten Teil den Gerüstbau und ist in der Lehrlingsausbildung zuständig. Als ausgebildeter Eventmanager spezialisiert er sich auch auf Sonder-Gerüstbauten für die Eventbranche.

2019 kam es zur Teilung des Unternehmens in 2 separate Firmen: Ellensohn Verputze GmbH und Ellensohn Gerüstbau GmbH.